小麦价格还能涨多高?

发布时间:2017-04-04浏览次数:
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导读:目前华北地区优普小麦平均价差在256元/吨左右,较上月同期扩大45元/吨,但比去年同期缩小27元/吨。由于市场预计未来供给将会维持充裕,而需求将会进一步转淡,小麦价格再度上涨困难增加,不过市场高质量小麦价格下跌的几率也不会大。



3月中旬,受政策性投放不均、品种质量等因素影响,主产区小麦市场有效供给仍显偏紧,大部分地区小麦价格继续走强。中华粮网数据中心监测显示,截止316日,全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价2595/吨,周比上涨15/吨;2017年第9期中储粮全国小麦收购价格指数141.43,周比上涨0.13%

从当前的小麦价格来看,目前的价格已处于近年来的高位,河北山东面粉企业的收购价已涨至1.37-1.38/斤的高位,优质麦进厂价已经翻越1.5/斤的高峰。由于市场预计未来供给将会维持充裕,而需求将会进一步转淡,小麦价格再度上涨困难增加,不过市场高质量小麦价格下跌的几率也不会大。

区域供给仍显偏紧,麦价持续走强

从目前小麦市场来看,由于各地市场流通粮源几近枯竭,制粉企业小麦采购基本以国家政策性粮源为主。但从拍卖投放分布情况来看,投放粮源基本集中在南方产区,而河北、山东投放量明显不足。以往两省部分制粉企业小麦要靠河南拍卖市场获得,而当前河南投放区域也多在豫中、豫南地区,适合冀鲁参拍的豫北地区投放粮源较少。区域性供给的偏紧,使得河北、山东小麦价格持续走强,高价位区域态势城池稳固。

目前河北石家庄地区普通小麦进厂价2700/吨左右,河北衡水地区普通小麦进厂价2650/吨左右,山东济南地区普通小麦进厂价2640/吨左右,河南新乡地区普通小麦进厂价2650/吨左右,江苏徐州地区制粉企业收购价2580/吨左右,部分地区较上周上涨10-20/吨。从产区市场来看,河北、山东地区小麦始终处于价格高地,当前价格已较上年同期高250-300/吨;河南、江苏地区上年小麦受灾较为严重,导致市场优质粮源偏少,目前小麦价格同比高出150-200/吨。

南方销区小麦价格处于高位,当前广东地区山东产普通白麦进厂价在2920/吨左右,江苏产普通白麦进厂价在2720/吨左右,山东产优质小麦济南17进厂价在3130/吨左右,河北产藁优2018进厂价在3160/吨左右。

生产上,中央气象局最新周报显示,近来北方大部农区光照充足,利于冬小麦返青起身。南方大部阴雨寡照,对冬小麦孕穗抽穗不利。预计未来一周,西北、华北和黄淮大部气温接近常年或偏高,部分地区降水利于土壤增墒,对冬小麦返青生长和春小麦播种出苗有利。目前全国大部冬小麦一、二类苗比例分别为23%74%,总体长势良好。

面粉价格基本稳定,麸皮稳步上调

受小麦价格持续走高的支撑,面粉市场虽然销售不畅,但制粉企业苦于生产成本难以释放,对面份的挺价心里依然较强,各地厂家对面粉出厂价格基本保持稳定。

当前山东济南地区制粉企业特一粉出厂价3260/吨左右,河南郑州地区特一粉出厂价3200/吨左右,河北石家庄地区特一粉出厂价3280/吨左右,江苏徐州地区特一粉出厂价为3200/吨,安徽宿州地区特一粉出厂价为3220/吨,均与上周基本持平。

由于受到小麦价格支撑,目前面粉价格保持高位。但随着后期市场上粮源供应增加,小麦价格可能受到影响,进而会减弱对面粉的支撑。另外随着面粉消费逐步进入淡季,也存在部分厂家为争夺客户资源下调价格的可能。

近来麸皮价格稳中上调,主要是厂家库存有限,饲料需求恢复有所增加。但由于饲用需求目前依然处于淡季,价格反弹幅度较小。当前山东济南地区制粉企业麸皮出厂价格为1430/吨左右,河南郑州地区麸皮出厂价格为1440/吨左右,河北石家庄地区麸皮出厂价格为1400/吨左右,江苏徐州地区麸皮出厂价格为1500/吨左右,安徽宿州地区麸皮出厂价格为1540/吨左右,部分地区较上周上涨20-40/吨。

面对麦强面弱的市场格局,当前制粉企业众多厂家已怨声载道。初步统计,当前华北底区小麦进厂价格较上年同期上涨了250-300/吨,而面粉价格仅比上年同期高出80-60/吨,面麦差价大幅缩窄,制粉企业运营已大多处于亏损状态。监测显示,当前河北石家庄地区制粉企业理论加工利润为-56/吨,山东济南地区为-12/吨,河南郑州地区9/吨,三地平均为-19/吨。

优质优价特征明显,高质小麦价格难跌

受异常天气的影响,上年南方麦区小麦质量受损严重,质优小麦占比大幅下降,当前市场高质量的小麦已是一麦难求。河北、山东小麦质量较好,但大部分粮源进入了国库,再加之跨区域采购外流量较大,使得华北地区区域性市场供需始终显得偏紧。

河北自2015年小麦停止排名后,市场的供给基本依靠地方储备粮轮换出库。314日,河北2015年小麦重现市场,但投放数量较少,市场全部成交,而且均价达到2638/吨高位。当前河北省省储轮换小麦起拍价大多在2640/吨以上,部分地区算上出库费以及运费甚至高于当前市场小麦进厂价。虽然南方麦区小麦价格相对较低,但由于面筋比较低,小麦品种以角质麦和软质麦为主,其加工的小麦粉并不适合北方人的口味。区域性供需偏紧的市场格局,使得河北小麦始终领涨市场,占据着高价区的位置。

受优质强筋小麦供给短缺、需求刚性的影响,近来主产区优质小麦价格持续坚挺上扬。当前河北石家庄地区藁优2018进厂价在2950/吨左右,山东菏泽地区济南17进厂价在2900/吨左右,河南郑州地区郑麦366进厂价在2880/吨左右,均较上月同期上涨40-60/吨。

国家相关机构监测数据显示,目前华北地区优普小麦平均价差在256/吨左右,较上月同期扩大45/吨,但比去年同期缩小27/吨。由于市场对优质小麦的需求较大,且强筋小麦没有政策性库存,市场供应总体有限,预计后期优普小麦价差仍有进一步拉大的趋势,优质小麦价格仍将会维持坚挺。